Интернет-магазин китайского чая и посуды
тел:
+7 932 601 0282
e-mail:
info@vsemchai.ru

Сяочжун

Один пакетик – 50 гр.

Рейтинг 5.00 из 5 на основе опроса 1 пользователя
(1 отзыв клиента)
390 руб.

Product Description

Сяочжун – это самый классический представитель красных чаев из провинции Фуцзянь, или, если по европейским стандартам – черных. Но давайте будем все же пользоваться китайскими терминами. Для русского человека название у него совсем непонятное, а полное «Чжэншань Сяочжун» и тем более. Сейчас мы не будем подробно останавливаться на расшифровке этого названия, потому что придётся лезть глубоко в дебри китайской истории, мы обязательно расскажем об этом в отдельной статье, а пока просто запомните короткое название «Сяочжун» – классический красный чай. А еще, это самый первый китайский красный чай и ему уже лет 400!

Как же его отличить от других чаев – во-первых, по цвету он черный, а листочки мелкие. Но главное – это вкус и аромат этого чая. Благодаря специальной обжарке, Сяочжун приобретает неповторимый «дымный» вкус и аромат. Первые заварки будут немного сладковато-фруктовыми и мягкими, но потом, чай раскрывается полностью и приходит смесь насыщенных древесно-дымных вкусов. Послевкусие с еле уловимой приятной горечью. Стоит отметить, что, заваривая Сяочжун, можно легко пропустить нужный момент, тогда чай перезаварится и будет очень крепким, поэтому нужно обязательно «поймать момент» и тогда, вы поймете и полюбите этот чай!

Отзывы

  • Понравился чай, как классический чёрный, только с вкусным ароматом ))

    #1