Интернет-магазин китайского чая и посуды
тел:
+7 932 601 0282
e-mail:
info@vsemchai.ru

Лао Тун Чжи Хайвань Старый товарищ Шу Пуэр 2014 год (Три подсолнуха)

Вес – 357 гр./шт.

1400 руб.

Product Description

Шу Пуэр 2014 года знаменитой фабрики Хайвань (海湾), серии Лао Тун Чжи (老同志) «Лао» с китайского переводится как «старый» в почтительном смысле, а «Тун Чжи» переводится как «товарищ», общепринятое в Китае обращение, но и у нас не так давно, в советское время товарищ было обыденным обращением, в итоге получаем Старый товарищ. Поэтому у нас в России пуэры этой серии называют «Старый товарищ», но есть ещё и другое часто употребимое название пуэров этой фабрики: «Три подсолнуха», эти три подсолнуха вы увидите на каждом блине пуэра старого товарища, это их фирменный знак.

Наш Лао Тун Чжи 2014 года выпуска уже успел полежать на полке и приобрести более богатый вкус. Этот Шу Пуэр в виде классического блина 357 грамм хорошо спрессован, без сколов и надломов. Сам блин умеренной твердости и вы довольно легко сможете отломить от него кусочек руками не прибегая к помощи специального ножа для раскалывания Пуэров. В качестве сырья тут используются крупные чайные листья с черешками. При правильном заваривании получается отвар оранжево-коричневого цвета, яркий и прозрачный. В аромате чая, в особенности если заглянете в чайник после заварки, хорошо различим аромат осенних прелых листьев в лесу и влажной почвы после дождя. На вкус чай мягкий и приятный, древесно-земляной со слабой горчинкой. Послевкусие этого Пуэра довольно интересное: вначале проступает легкая горечь, которая сменятся небольшой терпкостью в горле и все это завершается сладким и мягким ощущением на языке. Если вы правильно заварите этот Пуэр, то сможете оценить все его качества по достоинству, а те кто любит заваривать Пуэры покрепче, тоже будут приятно удивлены, при такой заварке вкус Пуэра станет более брутальным, бодрящим и насыщенным.

Советы по завариванию: все Шу Пуэры любят высокую температуру воды для заваривания — 100 градусов, но не любят долгой заварки, поэтому при заваривании всех Шу Пуэров используйте кипяток и короткое время заваривания 3-5 секунд, постепенно увеличивая время заваривания начиная с 3-5 заварки. Отличный и главное правильный вкус пуэра вам гарантирован!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв